Der erste Käsekuchen
posted by sonyca at 12:47 AM
Saturday, April 15, 2006
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Mein erster Käsekuchen ist gerade im Ofen. Die Reste, die ich aus der Schüssel gekratzt habe, haben schon lecker nach Käsekuchen geschmeckt, aber ich bin trotzdem gespannt. Und nervös. Denn das Premierenpublikum morgen ist anspruchsvoll: Meine Mutter und meine Großmutter, die beide hervorragenden Käsekuchen backen. Meine Großmutter sagt, sie ist zu alt zum Backen, und meine Mutter sagt, sie ist zu beschäftigt zum Backen und wenn ich einen Käsekuchen haben will, muss ich ihn selbst backen. Also backe ich selbst. Das Dumme ist, wie bei den meisten Dingen bin ich wahrscheinlich wieder mein strengster Kritiker. Wenn ich dann noch von Mutter und Großmutter aufgezählt bekomme, was ich alles falsch gemacht habe, komme ich mir vor wie eine Riesenküchenniete. Dabei bin ich keine - ich kann nämlich viel besser kochen als meine Mutter. Aber was das Backen angeht, kann ich nicht mithalten. An meiner Mutter ist eine hervorragende Konditorin verloren gegangen.
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